Nissan Engels konst är tidlös och internationell. Boken Nissan Engel - A Harmony of Colour & Music berättar i ord och bild hans livshistoria. Under två år dokumenterades hans uppväxt i Haifa, studierna i Jerusalem liksom konstutställningar i New Orleans och Göteborg. Hemmet I Normandie liksom besöken i Paris och New York.

Boken är skriven på Engelska och Tyska.